コーヒーミルのすすめ

Kalita(カリタ)セラミックミル C-90

セラミックミル C-90

Kalita(カリタ)セラミックミル C-90は、臼歯式のコーヒーミルで、回転羽根式(プロペラ式)のコーヒーミルでは均一に挽けないコーヒー豆が、均一に挽けます。

ただ、完璧ではありません。

臼の仕組みでコーヒー豆をすりつぶすので、微細な粉が少し出てしまいます。この粉で余計な雑味が出てしまうのを嫌う人もいます。

ただ、このセラミックミルでも、8千円程度しますので家庭用でさらにクオリティの高いコーヒーミルの、カット式だと、商品にもよりますがその2倍~3倍の値段してしまいます。

美味しくドリップコーヒーを飲むために

コーヒーミルで挽きたてが1番美味しく淹れられる!

『高い粉コーヒーより安い豆の挽きたての方が美味しい』←これは間違いなです。

当然、ミルはプロペラ式より手動や臼歯式、さらにカット式の方が美味しいです。

ただ、安価なプロペラ式のコーヒーミルの挽きたてでも、粉で売っているレギュラーコーヒーで淹れるより、遥かに味も香りも良いです。

安くても焙煎したてのコーヒー豆を買えば、高価な粉状のレギュラーコーヒーよりも美味しいと思います。


カテゴリー: ドリップコーヒー 楽しみ方コメント(0)

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