2013年2月の記事一覧

コーヒープレス

コーヒープレスは、日本ではあまりメジャーじゃなくて、紅茶を淹れるものだと思ってる方も多いのではないでしょうか?これで淹れたコーヒーは、コーヒーメーカーやペーパードリップとは全然違った味わいで、とても美味しいですよ。 使い>>続きを読む

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コーヒーミルのすすめ

Kalita(カリタ)セラミックミル C-90 Kalita(カリタ)セラミックミル C-90は、臼歯式のコーヒーミルで、回転羽根式(プロペラ式)のコーヒーミルでは均一に挽けないコーヒー豆が、均一に挽けます。 ただ、完璧>>続きを読む

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水出しコーヒー 作り方

水出しコーヒーで一番簡単な作り方は、このハリオ 水出しコーヒーポットを使う作り方でしょう。 私は600mlのミニタイプを使っていますが、中のストレーナー部分に粉を入れて、ゆっくり水を注ぐ。そして、冷蔵庫で8時間待つだけで>>続きを読む

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MUCカフェスタジオ

MUCカフェスタジオ オーダー焙煎珈琲 5種お試しセット オーダー焙煎珈琲 5種お試しセットは、初回限定の超お得なセットです。スペシャリティ珈琲を5種類をおすすめ焙煎度で、豆のままか5種類の挽き加減から選べます。世界各地>>続きを読む

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UCC ほの珈琲

UCC 上島珈琲 ほの珈琲 トライアルセット UCC 上島珈琲といえば、言わずと知れた最大手のコーヒーメーカーです。そのUCCが満を持して出したほの珈琲は、鑑定士が厳選した生豆を、焙煎職人の手で丁寧に焙煎、スタッフ渾身の>>続きを読む

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ブルックスコーヒー

ブルックスコーヒー お試しセット ブルックスコーヒーは言わずと知れたドリップバッグコーヒーです。その安さと美味しさで、定期購入してる人や会社も多いです。 ドリップタイプで簡単だし、普通1パックの豆の量が 7g程度ですが、>>続きを読む

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珈琲きゃろっと

珈琲きゃろっと 初回限定お試しセット 珈琲きゃろっとは、北海道にあるコーヒーショップで、コーヒー鑑定士の国際認定資格をもつ内倉大輔さんが、最高品質の豆を選び、豆の種類、季節や気温、湿度の変化ごとに焙煎方法を変え、理想的な>>続きを読む

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ドイコーヒー

土居珈琲 初めてのセット ドイコーヒーは、大阪 堺のコーヒーショップで、関西での知名度は結構高いです。中には、焙煎士 土居博司さんの焙煎したコーヒーじゃなきゃダメだと言うファンも多いです。世界中から選びぬいた品質の高い豆>>続きを読む

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